茅乃舎のだしが万能調味料で活躍する

九州の茅乃舎のだしがすごくおいしいです。
友人にここのだしは何でも使えておいしいと聞かされ、さっそく注文しました。
日ごろ簡単な調味料で作っていた茶わん蒸しですが、なんとなく物足りない感があり、茅乃舎のだしを使って、茶わん蒸しを作ってみました。

 

お料理レシピの本が同封されていて、基本的な出汁の作り方からアレンジまで乗っていて、とても参考になります。家族みんな好きな茶わん蒸しは、評判も良く、メニューの中で茶わん蒸しが出現する回数が多くなりました。
茅乃舎の出汁は、何種類かあり、今使用している基本出汁が使い終わったら、他のものも取り寄せようと思っています。

 

みそ汁も簡単調味料で済ましていたのですが、茅乃舎の出汁を使い始めてから、一段上級になったように感じています。
煮物が苦手な夫でも、この出汁を使って作った野菜の炊き寄せに手が伸びて、驚いています。
普段から家族の健康管理のため、料理の種類を増やしたいと思っていましたが、この出汁でレパートリーが増えそうです。