お酢は健康のもと、朝から採ろう!

お酢が健康にいいことは多くの研究成果もあって確かめられているところです。特に夏場の食欲増進や疲れをとる効果は有名です。
酢の物などで簡単にとることができますが、忙しい朝には難しいかもしれません。そういうときは、野菜ジュースに黒酢を入れて飲んでいます。コップ一杯の野菜ジュースに黒酢を数滴注ぎます。これでかなり味も変わり、かつ、酢のきつい味も抑えられてマイルドになります。おすすめの方法です。

 

この他にもヨーグルトに黒酢やリンゴ酢をかけて食べることもしています。ヨーグルトは大きめのパックで売られている味のついていないものです。以前は砂糖やハチミツをかけていました。砂糖は健康面から、ハチミツは冬に固まって食べにくくなってしまうのでやめました。
リンゴ酢はほどよい酸味があるのでヨーグルトにはあうと思います。お酢ばかり何種類も揃えられないので最近は黒酢で代用することもあります。
朝からお酢をとることにしてから体調もよくなっています。お酢はとてもよい食品です。